크루아상의 오스트리아 기원과 전설

안녕하세요, 여러분! 초승달 모양의 크루아상, 당연히 프랑스 빵이라고 생각했죠? 그런데 사실은 오스트리아에서 왔대요. 게다가 전쟁 이야기까지 얽혀 있답니다. 오늘 그 흥미로운 유래를 함께 읽어봐요. 시작해 볼까요?

먼저 표현 네 개예요. 첫 번째는 assume, '추정하다', '~라고 여기다'예요. 많은 사람이 뭔가를 당연히 여기는데, 그게 사실과 다르다는 데서 이야기가 시작돼요.

두 번째는 be based on, '~에 기반하다'예요. 크루아상이 무엇에 바탕을 두고 있는지가 핵심이죠.

세 번째는 defeat, '물리치다', '이기다'예요. 오스트리아가 어떤 제국을 물리친 이야기가 나온답니다.

마지막은 alert, '위험을 알리다'예요. 한 제빵사가 무엇을 알렸기에 도시를 구했는지, 곧 보게 될 거예요.

첫 문장이에요. Many people assume that the croissant comes from France, 많은 사람들이 크루아상이 프랑스에서 왔다고 여겨요. 앞에서 배운 assume이 나왔죠.

assume that을 볼게요. that 다음에 문장이 통째로 와서 assume의 목적어가 됐어요. '크루아상이 프랑스에서 왔다는 것을 여긴다'는 뜻이죠. 이때 that은 '저것'이 아니라 문장을 이어주는 접속사예요.

However, it is actually based on a type of Austrian bread, the kipfel, 하지만 그것은 사실 오스트리아 빵 키펠에 바탕을 두고 있어요. 앞에서 배운 based on이 나왔네요.

Both the croissant and the kipfel are shaped like a crescent moon, 크루아상과 키펠은 둘 다 초승달처럼 생겼어요. be shaped like는 '~처럼 생기다', crescent moon은 '초승달'이에요.

According to legend, the kipfel was created in 1683, 전설에 따르면 키펠은 1683년에 만들어졌어요. According to는 '~에 따르면'이에요.

after Austria defeated the Ottoman Empire in a battle, 오스트리아가 전투에서 오스만 제국을 물리친 후에요. 앞에서 배운 defeat이 나왔죠.

The Ottomans had surrounded the city of Vienna, 오스만인들은 빈이라는 도시를 포위한 상태였어요. surround는 '포위하다'예요.

had surrounded를 볼게요. had 다음에 과거분사가 오면 과거완료예요. 이야기의 과거 시점보다 더 앞서 '이미 포위해 두었다'는 걸 나타내요. 과거보다 더 과거를 표현할 때 쓴답니다.

Luckily, the city was protected by tall walls, 다행히 그 도시는 높은 성벽으로 보호받고 있었어요. was protected by는 '~에 의해 보호받다'라는 수동태죠.

One night, an Austrian baker heard strange sounds beneath his bakery, 어느 밤 한 오스트리아 제빵사가 자기 빵집 아래에서 이상한 소리를 들었어요. beneath는 '~아래에'예요.

He realized the Ottomans were digging a tunnel under the city walls, 그는 오스만인들이 성벽 아래로 터널을 파고 있다는 걸 깨달았어요. were digging은 '파고 있었다'는 과거진행이죠.

He quickly alerted the Austrian soldiers, 그는 재빨리 오스트리아 군인들에게 알렸어요. 앞에서 배운 alert가 나왔죠.

The tunnel was destroyed, and the city was saved, 터널은 파괴되었고 도시는 구해졌어요! was destroyed, was saved 모두 수동태로, 어떤 일이 당해진 걸 나타내죠.

To celebrate, he made some special bread, 축하하기 위해 그는 특별한 빵을 만들었어요. To celebrate는 '축하하기 위해'라는 목적의 to부정사예요.

It was shaped like the moon on the Ottoman Empire's flag, 그 빵은 오스만 제국 깃발에 있는 달 모양처럼 생겼어요. 적의 상징을 본떠 만든 거죠.

Nearly 100 years later, the kipfel was brought to France, 거의 100년 후 키펠은 프랑스로 옮겨졌어요.

where it became the croissant, 그리고 그곳 프랑스에서 크루아상이 되었어요. 여기 where는 앞의 France를 받아 '그곳에서'라고 이어주는 말이에요.

오늘 글을 정리해 볼게요. 크루아상은 사실 오스트리아 빵 키펠에서 왔어요. 1683년 빈 전투 때 한 제빵사가 적의 터널을 발견하고 알려 도시를 구했고, 이를 축하하려고 적의 깃발에 있던 초승달 모양 빵을 만들었죠. 약 100년 후 이 빵이 프랑스로 건너가 크루아상이 되었어요. 문법으로는 명사절 that, 과거완료, 그리고 여러 수동태를 배웠어요.

오늘도 끝까지 함께 읽어줘서 고마워요. 다음 지문에서 또 만나요!